Ma már nem nehéz megtalálni azokat a recepteket, melyek az ördögnyelvből készült tésztából készülnek, hiszen népszerűségük folyamatosan emelkedik, amit igazol az is, hogy a séfek és a szakácsok a világ minden tájáról el kezdtek versenyezni azon, hogy melyikük tudja hatékonyabban helyettesíteni a hagyományos tésztát az ördögnyelvből készült shiratakival. A www.ordognyelvkapszula.hu honlap cikkeiből is az derül ki, hogy az ördögnyelv felhasználása igen sokoldalú, nincsenek benne határok, illetve rengeteg előnnyel is rendelkezik.

A legtöbb ázsiai boltban már meg lehet találni az ördögnyelvből készült tésztákat, amelyeket alaposan le kell öblíteni, hogy megszabaduljunk érdekes, sokak számára taszító szagától, majd főzzük néhány percig a tésztát forró vízben, adjuk hozzá kedvenc szószunkat és így tálaljuk. Az ördögnyelvből készült tészta még jól mutat az olasz tésztás fogásokhoz is, de keleti ételeket is nagyszerűen el lehet vele készíteni.

Az ördögnyelves tésztát jól ki lehet egészíteni mártásokkal és zöldségekkel, passzol a levesekhez, illetve a garnélás fogásokhoz is. Nagyon egészséges tésztáról van szó, ami kiváló fogyókúrás alternatívája lehet a ramen tésztának is. Előnyeiről a www.ordog-nyelv.hu oldalon is tájékozódhatunk.

Az ördögnyelvből készült tészta, a shirataki nem tartalmaz szénhidrátot, zsírt, illetve kalóriatartalma is nulla, ami miatt rendkívül ideális a cukorbetegeknek és a fogyókúrázók számára is.